炸薯条的做法

导读:炸薯条的做法 用料:土豆1个、番茄酱10克、植物油200毫升 1、土豆一个洗净,去皮后切成片状,再切成长条形,放入冷水中洗 2、多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个...
炸薯条的做法
用料:土豆1个、番茄酱10克、植物油200毫升
1、土豆一个洗净,去皮后切成片状,再切成长条形,放入冷水中洗
2、多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个锅,放入水
3、锅里的水烧开,将土豆条放进去焯一下,大约一分钟左右
4、再将焯好水的土豆,放入凉水中浸泡,变凉,再放入保鲜袋中,冷冻(如果您分批炸的,那么请分批放入保鲜袋中,要炸时放回室温,再炸。或者您将土豆条,一根一根的先平铺在有保鲜膜的冷冻室,冻硬后,再用保鲜袋扎好,这样取出来的时候就不会粘连)
5、锅中油烧热,放入薯条炸至表面金黄,蘸番茄酱即可食用(炸的时候控制油温,因为土豆含水量较高,所以请用厨房纸巾沥干水份再炸,炸的时候也注意,孩子不要靠近,自己也不要被炸伤)

此稿件为延展阅读内容,深度养生网不对本稿件内容真实性负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系

关键词:
分享:
上一篇:椒盐小黄鱼的做法 下一篇:炸虾的做法

相关专题

发表评论