既营养又美味的酸木瓜炒鸡,香味十足,口感酥脆

导读:既营养又美味的酸木瓜炒鸡,香味十足,口感酥脆 鸡肉是我们生活中比较常见的一种食材,食用的方法也很多,普遍都是用来煲汤,因为煲汤能把鸡肉的营养最大化提升出来,让人体吸...
既营养又美味的酸木瓜炒鸡,香味十足,口感酥脆
鸡肉是我们生活中比较常见的一种食材,食用的方法也很多,普遍都是用来煲汤,因为煲汤能把鸡肉的营养最大化提升出来,让人体吸收起来更容易。其实不单止是煲汤有这种效果,清蒸和干炒也是很容易把鸡肉营养提升出来的,只不过人们习惯了鸡汤的鲜美,从而忘记了干炒鸡肉的鲜香,今天品味美食汇小编给你们介绍一种既营养又美味的——酸木瓜炒鸡,希望你们能够喜欢。
酸木瓜炒鸡的做法
1.首先我们准备好以下材料:鸡肉,木瓜,青辣椒,线椒,八角,枸杞,小米椒,大蒜,姜,葱,料酒,糖,盐,生抽。
2.先把鸡肉洗干净,用冷水泡5分钟,泡出里面的血水。
3.将泡制好的鸡肉加入适量的料酒和盐腌制10分钟。
4.木瓜去籽,洗干净切好,放入锅中用热水煮几分钟,随后捞出,放置一旁备用。
5.将青辣椒、线椒,小米椒,大蒜,姜,葱洗干净,切好各自装盘,等待使用。
6.锅洗干净,放油,下入青辣椒、线椒,小米椒,大蒜,姜大火爆出香味,随后放入鸡肉,大火翻炒。
7.加入木瓜,八角,枸杞继续翻炒,随后加入适量的盐,生抽,耗油,清水,待配料全部融入食材中,加入葱花,收汁装盘。
8.一盘香味十足的酸木瓜炒鸡就制作好了,喜欢芝麻的朋友们还可以撒上一点芝麻。
上述就是品味美食汇小编给你们介绍的风味美食——酸木瓜炒鸡,香味十足,口感酥脆,希望你们能够喜欢!
 

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