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爆炒牛肉丝

2019-11-23 10:14 来源:未知 编辑: admin

爆炒牛肉丝
食材:
牛肉、青椒、红椒、香菜、老抽、生姜、蒜、盐。
做法:
1、选用辣椒,记得选择螺旋椒,牛肉丝要辣辣的才够味,选辣椒很重要。
2、切牛肉记得切成丝状,这样容易爆香。
3、将牛肉丝倒入油锅中翻炒,加入少许盐,可加入几颗花椒,后盛起备用。
4、将切好的青椒和红椒爆炒(记得切成丝),放入盐。
5、将备用的牛肉丝倒入辣椒中翻炒,倒入生姜蒜、少许老抽调色。

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