朴素的土豆片的做法

导读:朴素的土豆片的做法 用料 土豆;油;盐;生抽;糖;水 做法 土豆去皮,切片,然后用清水冲洗一下 炒锅大火烧热之后下油,趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒,让每一片上都裹...
朴素的土豆片的做法
用料
土豆;油;盐;生抽;糖;水
做法
土豆去皮,切片,然后用清水冲洗一下
炒锅大火烧热之后下油,趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒,让每一片上都裹上油
依个人口味烹入盐、生抽,可以放少许糖提味儿
不断翻炒土豆
土豆快要熟的时候加入少许水,盖上锅盖中小火稍微闷一下,土豆片口感会比较软绵
出锅装盘
这盘放了一点孜然,和红椒粉上色,不加这两样也照样好吃!

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