蒜蓉拌秋葵的做法

导读:蒜蓉拌秋葵的做法 主料:秋葵200g 辅料;香油适量盐适量糖适量蚝油适量醋适量大蒜适量红椒适量 做法: 1、秋葵洗净 2、切掉蒂 3、在开水中焯一下 4、倒出用凉水冲净 5、从中间剖开码...
蒜蓉拌秋葵的做法
主料:秋葵200g
辅料;香油适量盐适量糖适量蚝油适量醋适量大蒜适量红椒适量
做法:
1、秋葵洗净
2、切掉蒂
3、在开水中焯一下
4、倒出用凉水冲净
5、从中间剖开码入盘中
6、准备好大蒜和红椒
7、大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加盐
8、加糖、醋、蚝油、香油
9、搅拌均匀
10、淋在码好的秋葵即可食用
小贴士
秋葵焯水时一定等水开了下秋葵,并加入几滴食用油,焯水时间不要超过1分钟,以免影响色泽和口感。

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