蒜蓉蒸丝瓜的做法

导读:蒜蓉蒸丝瓜的做法 主料;丝瓜2条 辅料;油适量,大蒜1头,红辣椒1/2个,香葱适量,蒸鱼豉油20ml 做法: 1、将丝瓜刮去外皮洗净备用 2、大蒜香葱红辣椒 3、大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱...
蒜蓉蒸丝瓜的做法
主料;丝瓜2条
辅料;油适量,大蒜1头,红辣椒1/2个,香葱适量,蒸鱼豉油20ml
做法:
1、将丝瓜刮去外皮洗净备用
2、大蒜香葱红辣椒
3、大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
4、丝瓜切段后切厚片摆入盘中
5、撒上蒜蓉和红椒碎,取一蒸锅坐火加水,锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
6、将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上,撒上香葱末,取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
小贴士
其实,不用蒸锅也行,盖上保鲜膜,在微波炉里高火2分钟就好,非常简单。

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