土豆煎蛋饼

导读:土豆煎蛋饼 用 料 鸡蛋2个,小土豆1个,洋葱,橄榄油或黄油,盐。 做 法 1 、土豆去皮切成薄片;洋葱切丝;鸡蛋加盐打成蛋液备用。 2 、平底锅里放油烧热。 3 、放入土豆片煎至边缘...
土豆煎蛋饼
用 料 
鸡蛋2个,小土豆1个,洋葱,橄榄油或黄油,盐。
做 法 
1 、土豆去皮切成薄片;洋葱切丝;鸡蛋加盐打成蛋液备用。
2 、平底锅里放油烧热。
3 、放入土豆片煎至边缘微微焦黄,放入洋葱丝煸炒至出香味,加入盐拌匀。
4 、倒入打散的蛋液。
5 、中小火煎至底部定型,小心翻面后煎至两面金黄即可。

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