西班牙土豆煎蛋饼

导读:西班牙土豆煎蛋饼 用 料 鸡蛋 3颗,土豆 1颗,洋葱 半颗,盐。 做 法 1 、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散。 2 、小点的平底锅放油烧热...
西班牙土豆煎蛋饼
用 料 
鸡蛋 3颗,土豆 1颗,洋葱 半颗,盐。
做 法 
1 、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散。
2 、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄。
3 、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入盐。
4 、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅,中小火煎2~3分钟,定型后再翻面煎好。
5 、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。

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