泡菜黑鱼火锅的方法

导读:泡菜黑鱼火锅的方法 材料 韩国辣白菜400克,黑鱼一条,老豆腐100克,年糕片100克,茼蒿100克,金针菇100 克,青红椒各50克,韩国辣椒酱50克,大豆酱50克,白糖40克,味精10克,牛肉粉...
泡菜黑鱼火锅的方法
材料
韩国辣白菜400克,黑鱼一条,老豆腐100克,年糕片100克,茼蒿100克,金针菇100 克,青红椒各50克,韩国辣椒酱50克,大豆酱50克,白糖40克,味精10克,牛肉粉20克,盐20克,圆葱丝20克,蒜末10克。
做法
1、先做一锅辣白菜汤,锅做底油下入圆葱丝与韩国辣白菜同时煸炒出香,加水1000克烧开,然后下入以上调料调味,小火烧十五分钟待辣白菜的味道与汤融和即成韩国泡菜汤。
2、将泡菜汤盛入火锅内摆上老豆腐,年糕片,茼蒿金针菇与青红椒。
3、将黑鱼去骨片成片,用少许盐味精和半个鸡蛋清将鱼掩一下,锅上火烧一锅开水将腌好的鱼下入烫至七成熟取出放在火锅内摆好即成。

此稿件为延展阅读内容,深度养生网不对本稿件内容真实性负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系

关键词:
分享:
上一篇:茴香鲫鱼火锅的方法 下一篇:锦绣湄江清塘鱼火锅

相关专题

发表评论