榨菜排骨汤

导读:榨菜排骨汤 〔材料〕 排骨250克、土豆200克、榨菜50克。 〔调料〕 料酒、姜片、鸡精、香菜叶。 学会做这几道汤,味鲜汤浓有营养,让你的冬季过得有滋有味 做法1.排骨洗净,剁成寸段...
榨菜排骨汤
〔材料〕 排骨250克、土豆200克、榨菜50克。 〔调料〕 料酒、姜片、鸡精、香菜叶。
学会做这几道汤,味鲜汤浓有营养,让你的冬季过得有滋有味
做法1.排骨洗净,剁成寸段后焯水;土豆洗净,去皮,切成小块;榨菜洗净,也切成大小类似的块。 2.汤锅加清水,倒入排骨、料酒和姜片,煮开后挑出姜片,倒入榨菜和土豆块,换成中火煮半小时。 3.调入适当的鸡精,撒上香菜叶,出锅即可。
贴心小提示 榨菜的咸味煮到汤里,被排骨和土豆吸收,就不必另外加盐了。

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