可乐豆腐

导读:可乐豆腐 今儿用可乐烧豆腐,真心觉得好吃,入味,有句话说的好千煮豆腐万煮鱼,豆腐吸足了可乐的味道,每个豆腐孔都入了味。一口下去饱满入味。 做法: 1、豆腐切成2cm左右的方...
可乐豆腐
今儿用可乐烧豆腐,真心觉得好吃,入味,有句话说的好千煮豆腐万煮鱼,豆腐吸足了可乐的味道,每个豆腐孔都入了味。一口下去饱满入味。
做法:
1、豆腐切成2cm左右的方块,姜切末、香葱切小段,红尖椒切小段
2、豆腐上撒上花椒粉、盐腌渍一会,锅烧热,锅内放入少许植物油将豆腐块煎炸成每面都金黄色
3、捞出豆腐留少许油,煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐,生抽、小葱、中火烧透
4、开锅放入红椒圈,放盐进行调味,盐不宜放太多,因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐,小火收汁即可

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